Sektor müdiri qeyd etdi ki, Azərbaycanda fəaliyyət göstərən mehmanxana və mehmanxana tipli obyektlər, eləcə də turistlərə xidmət göstərən iaşə obyektlərinin hər birinə bu layihədə iştirak etmək üçün müqavilə şərtləri göndərilib. Bildirdi ki, müqavilə ödənişsiz olaraq həyata keçiriləcək. Azərbaycan xalqının milli və ənənəvi səhər yeməyi kompleksinə daxil olan müxtəlif qida növlərinin milli və beynəlxalq hüquqla qorunan brend məhsul kimi “Azerbaijan breakfast” adı altında təbliği və təqdimatı nəticə etibarilə mədəniyyətimizin bir hissəsi olan milli mətbəximizin nəinki ölkə daxilində, eləcə də xaricdə tanıdılmasına zəmin yaradacaq.
Daha sonra çıxış edən Milli Kulinariya Mərkəzinin prezidenti Tahir Əmiraslanov milli səhər yeməyi brendinin yaradılması və xarici turistlərə təqdim olunmasının əhəmiyyətindən danışdı. Qeyd etdi ki, bu layihə həm Azərbaycan xalqının qədim mətbəx ənənələrinin təbliğinə xidmət edəcək, həm də mətbəx nümunələrimizin bədnam qonşularımız tərəfindən mənimsənilməsinin qarşısını alacaq. O da diqqətə çatdırıldı ki, hotel və digər turizm-xidmət obyektlərində “Azerbaijan breakfast” layihəsinin həyata keçirilməsində yaranacaq çətinliklərin aradan qaldırılması üçün Milli Kulinariya Mərkəzinin əməkdaşları tərəfindən köməklik göstəriləcək.
Mərasimdə Azərbaycanın səhər yeməyi ənənələri, “Azerbaijan breakfast” kompleksinə daxil edilmiş milli kulinariya məhsulları təqdim olundu. Xalqımızın mətbəx ənənələrinin xüsusiyyətləri, həmçinin layihənin məqsədləri və tətbiqi qaydaları haqqında geniş məlumat verildi, layihənin həyata keçirilməsi istiqamətində iştirakçılarla əməkdaşlıq perspektivləri müzakirə edildi.

Fariz Hüseynov